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Tequeños Rellenos de Queso

Esta es una discusión en el tema Tequeños Rellenos de Queso dentro del foro Piqueos, parte de la categoría Tragos y Cocteles; Tequeños Rellenos de Queso Ingredientes : 40 unidades de masa wantán 200 gramos de queso serrano 1 yema de huevo batida Aceite para freír Para la salsa 1 palta 1 taza de mayonesa 1 cdta. de jugo de limón Sal y pimienta Preparación: Colocar la masa wantán sobre la mesa ...


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Tema: Tequeños Rellenos de Queso

  1. #1
    Senior Member Array Avatar de Vickyta

    Tequeños Rellenos de Queso

    Tequeños Rellenos de Queso
    Ingredientes :
    • 40 unidades de masa wantán
    • 200 gramos de queso serrano
    • 1 yema de huevo batida
    • Aceite para freír
    Para la salsa
    • 1 palta
    • 1 taza de mayonesa
    • 1 cdta. de jugo de limón
    • Sal y pimienta

    Preparación:
    Colocar la masa wantán sobre la mesa de trabajo y pintar los bordes con la yema batida. Cortar el queso en tiritas gruesas y colocarlas encima de la masa wantán. Enrollar en forma de tubito.

    Presionar fuerte los bordes y con un tenedor aplastar los extremos para que quede bien sellado. Freír los tequeños en abundante aceite caliente, retirarlos con una espumadera y ponerlos a escurrir sobre papel absorbente. Servir con salsa de palta. Para la salsa, unir todos los ingredientes hasta obtener una salsa cremosa y consistente. Temas Similares:
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