Lentejas
Ingredientes:
  • 1/2 k de lentejas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates pelados y picados
  • 6 salchichas
  • 2 lonjas de tocino
  • 2 cdas de margarina
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 tza de vino blanco
  • Sal y pimienta

Preparación:

Remojar las lentejas en agua desde la noche anterior, escurrirlos y colocarlos en un recipiente, añadir 1/2 tza de agua y la hoja de laurel, tapado llevar al microondas por 15 min (mover a la mitad).

Aparte en otro recipiente colocar el tocino y llevarlo al cocer por 80 seg (cubrirlo con papel toalla), agregar los ajos cebollas, margarina, laurel y llevar tapado por 4 min. Luego agregar los tomates, vino y condimentos. cocinar por 5 minutos más. Incorporar las lentejas revolviendo bien. Tapar y cocinar por 4 minutos. Temas Similares: