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Champús de Leche

Esta es una discusión en el tema Champús de Leche dentro del foro Cocina Peruana, parte de la categoría Vida Diaria; Champús de Leche Dificultad: 1 Porciones: 5 Tiempo: 60 minutos Ingredientes: 1 litro de leche fresca 250 g. mote blanco sancochado 2 ramas de canela 4 clavos de olor 1/2 taza de azucar 3/4 taza de harina de arroz 1 1/2 tazas de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla 1 ...


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Tema: Champús de Leche

  1. #1
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    Champús de Leche

    Champús de Leche

    Dificultad: 1
    Porciones: 5
    Tiempo: 60 minutos




    Ingredientes:
    • 1 litro de leche fresca
    • 250 g. mote blanco sancochado
    • 2 ramas de canela
    • 4 clavos de olor
    • 1/2 taza de azucar
    • 3/4 taza de harina de arroz
    • 1 1/2 tazas de leche evaporada
    • 1 cucharadita de vainilla
    • 1 cucharada de canela molida
    Preparación:

    En una olla a fuego medio haga hervir la leche fresca con el mote, la canela y el clavo de olor. agregue el azúcar y remueva hasta disolver. eche en forma de hilo la harina de arroz disuelta en media taza de agua hasta que espese. cocine durante 5 minutos hasta que rompa en hervor.

    Vierta la leche evaporada y la vainilla. mezcle durante 10 minutos y retire del fuego. sirva decorando con canela en polvo Temas Similares:
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